A szegedi Halfesztiválon öregbítik a tiszai halászlé hírnevét

A szegedi Halfesztiválon öregbítik a tiszai halászlé hírnevét

12. alkalommal rendezik meg Szegeden a Nemzetközi, Tiszai Halfesztivált. A szeptember 4- én kezdődő négy napos eseménysorozat célja a szegedi halászlé hírnevének öregbítése, az ízletes szegedi konyha és tiszai halászlé ízharmóniájára való figyelemfelkeltés.

Idén eddig több, mint 160- an neveztek halfőzésre, melyért az örökös halfőző címet nyerik el a résztvevők, ha hét alkalommal sütnek-főznek a fesztiválon.

12 évvel ezelőtt 24 bográccsal indult a halászlé rendezvény, mely aztán az évek múltával egyre inkább bővült. A belvárosi Tisza- parton 200-220 ezer ember jelenik meg évente, hogy megcsodálja, megkóstolja az ízletes halételeket.

Idén két halászcsárda is kitelepül a fesztivál helyszínére, hogy kiszolgálja a közönséget. Az egyik a Roosevelt téri Halászcsárda, aki egyben a rendezvény szervezője is- mondta el Ferenczi Dezső, a csárda gazdája. Rengeteg színes programmal várják a fesztiválozókat: egyrészt hagyományőrzésre, másrészt az újdonságokra koncentrálnak a szervezők- mondta el Kipper György, a fesztivál főszervezője. Régen a só magas eszemei értékkel bírt, fontos szerepe volt a halászok életében, ezért idén tutajon érkezik a parajdi sóbányából egy szép sótömb.

Mivel idén a reneszánsz dominál Magyarországon, reneszánsz zenével színesedik a program. De Zanzibár, Boban Markovic, Charlie, Zalatnay Sarolta, Bangó Margit és számos cigány zenekar is muzsikál majd.

A partfürdő területén olimpiai sátort állítanak fel a szegedi olimpikonok tiszteletére. Lesz sárkányhajózás, a Boszorkánysziget- Maros-toroknál pedig egy 8 km-es távot úszhatnak le a vízimádok- lehetőleg minél többen tegyék ezt, hiszen rekordkísérletre készülnek- tette hozzá Kipper György.

Turisztikai szempontból sem elhanyagolható a rendezvény, hiszen Dr. Róna Iván és Dr. Lengyel Márton professzor, a Heller Farkas Fősikola rektora, a Magyar Turisztikai Egyesület (MATUR) elnöke is tart majd előadást a térség turisztikai szerepéről, helyzetéről- mondta el Nacsa József, a Magyar Turisztikai Egyesület országos alelnöke, a Csongrád Megyei Választmányának elnöke.

(promenad.hu)

A linkre kattintva hozzászólhat a cikkhez:
//halradar.gportal.hu/gindex.php?pg=17778841
(Cikkek, hírek "elemzése")